Fígado de bacalhau
Gadus morhua
Fígado de bacalhau da pescaria de inverno, comercializado fresco e congelado para conservas e como matéria-prima para óleo de fígado de bacalhau.
- Categoria
- Transformados e tradicionais · Transformado
- Época
- jan–abr
- Formatos
- Fresco (refrigerado) · Congelado · Em conserva

Época
- jan: em época
- fev: em época
- mar: em época
- abr: em época
- mai: fora de época
- jun: fora de época
- jul: fora de época
- ago: fora de época
- set: fora de época
- out: fora de época
- nov: fora de época
- dez: fora de época
jan–abr
Especificações habituais – confirmadas em cada orçamento
- Categoria
- Transformados e tradicionais · Transformado
- Captura e zona
- Um subproduto da pescaria de bacalhau e skrei de inverno no norte da Noruega, de janeiro a abril.
- Formatos e estado
- Fígado fresco na época, fígado congelado, fígado em conserva.
- Utilizações habituais
- Conservas, produção de óleo de fígado de bacalhau e fígado fresco para pratos tradicionais na época.
Trata-se de formatos e épocas habituais no comércio, não de uma promessa de disponibilidade. A disponibilidade, as especificações, as classes, os volumes, a embalagem, a entrega e as condições são confirmados em cada orçamento. Nada nesta página constitui uma promessa de stock ou de prazo de entrega.
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