Ovas de bacalhau
Gadus morhua
Ovas de bacalhau da pescaria de inverno, vendidas frescas na época e congeladas, em conserva ou salgadas no resto do ano. Os compradores pedem-nas para produtos de retalho e como ovas salgadas para transformação.
- Categoria
- Transformados e tradicionais · Transformado
- Época
- jan–abr
- Formatos
- Ovas · Fresco (refrigerado) · Congelado · Em conserva · Salgado
Época
- jan: em época
- fev: em época
- mar: em época
- abr: em época
- mai: fora de época
- jun: fora de época
- jul: fora de época
- ago: fora de época
- set: fora de época
- out: fora de época
- nov: fora de época
- dez: fora de época
jan–abr
Especificações habituais – confirmadas em cada orçamento
- Categoria
- Transformados e tradicionais · Transformado
- Captura e zona
- Um subproduto da pescaria de bacalhau e skrei de inverno no norte da Noruega, de janeiro a abril.
- Formatos e estado
- Ovas inteiras frescas na época, ovas congeladas, ovas em conserva, ovas salgadas em barris.
- Utilizações habituais
- Conservas, patês e produtos de ovas; ovas salgadas para o comércio de tarama no sul da Europa.
Trata-se de formatos e épocas habituais no comércio, não de uma promessa de disponibilidade. A disponibilidade, as especificações, as classes, os volumes, a embalagem, a entrega e as condições são confirmados em cada orçamento. Nada nesta página constitui uma promessa de stock ou de prazo de entrega.
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