Juliana
Pollachius pollachius
Um parente costeiro do escamudo com carne mais clara, capturado em volumes menores. Os compradores pedem-no fresco para restaurantes e em filetes.
- Categoria
- Peixe branco · Captura selvagem
- Época
- Todo o ano
- Formatos
- Eviscerado com cabeça (HOG) · Filetes · Fresco (refrigerado) · Congelado
Época
- jan: em época
- fev: em época
- mar: em época
- abr: em época
- mai: em época
- jun: em época
- jul: em época
- ago: em época
- set: em época
- out: em época
- nov: em época
- dez: em época
Disponível todo o ano
Especificações habituais – confirmadas em cada orçamento
- Categoria
- Peixe branco · Captura selvagem
- Captura e zona
- Capturado ao longo da costa sul e oeste da Noruega com anzol e redes de emalhar, sobretudo como captura acessória.
- Formatos e estado
- HOG fresco em gelo e filetes frescos; congelado a pedido.
- Utilizações habituais
- Restaurantes e retalho local.
Trata-se de formatos e épocas habituais no comércio, não de uma promessa de disponibilidade. A disponibilidade, as especificações, as classes, os volumes, a embalagem, a entrega e as condições são confirmados em cada orçamento. Nada nesta página constitui uma promessa de stock ou de prazo de entrega.
Produtos relacionados
Escamudo
Pollachius virens
Eviscerado com cabeça (HOG) · Eviscerado sem cabeça (H&G) · Filetes · Fresco (refrigerado) · Congelado
Bacalhau do Atlântico
Gadus morhua
Eviscerado com cabeça (HOG) · Eviscerado sem cabeça (H&G) · Filetes · Lombos · Fresco (refrigerado) · Congelado
Arinca
Melanogrammus aeglefinus
Eviscerado com cabeça (HOG) · Eviscerado sem cabeça (H&G) · Filetes · Fresco (refrigerado) · Congelado