Arinca

Especificações habituais – confirmadas em cada orçamento

Categoria

Peixe branco · Captura selvagem

Captura e zona

Capturado ao longo da costa norueguesa e no mar de Barents por embarcações costeiras e arrastões; frequentemente congelado no mar pela frota de arrasto.

Formatos e estado

HOG ou H&G fresco em gelo, filetes frescos e congelados (com ou sem pele), H&G congelado de produção congelada no mar.

Tamanhos e classes habituais

Peixe inteiro classificado por peso em classes acordadas com o fornecedor; filetes em intervalos de gramas.

Embalagem habitual

Fresco em caixas EPS com gelo; filetes congelados em cartões, H&G congelado no mar em blocos ou cartões.

Utilizações habituais

Fish and chips e restauração, filetes de retalho, fumagem e reprocessamento de H&G congelado.

Trata-se de formatos e épocas habituais no comércio, não de uma promessa de disponibilidade. A disponibilidade, as especificações, as classes, os volumes, a embalagem, a entrega e as condições são confirmados em cada orçamento. Nada nesta página constitui uma promessa de stock ou de prazo de entrega.