Lutefisk
Gadus morhua
Lutefisk este stockfish înmuiat într-o soluție de leșie și apă, o tradiție scandinavă de iarnă. Cumpărătorii îl solicită ca porții gata de gătit pentru sezonul Crăciunului.
- Categorie
- Procesate și tradiționale · Procesat
- Sezon
- sept.–dec.
- Formate
- Porții · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Sezon
- ian.: în afara sezonului
- feb.: în afara sezonului
- mar.: în afara sezonului
- apr.: în afara sezonului
- mai: în afara sezonului
- iun.: în afara sezonului
- iul.: în afara sezonului
- aug.: în afara sezonului
- sept.: în sezon
- oct.: în sezon
- nov.: în sezon
- dec.: în sezon
sept.–dec.
Specificații tipice – confirmate prin ofertă
- Categorie
- Procesate și tradiționale · Procesat
- Captură și zonă
- Produs în Norvegia din stockfish, perioada principală de vânzare fiind din toamnă până la Crăciun.
- Formate și stare
- Porții și bucăți proaspete sau congelate, ambalate pentru comerț cu amănuntul și servicii de alimentație.
- Utilizări tipice
- Comerț cu amănuntul și restaurante din țările nordice și comunitățile scandinave din străinătate, în sezonul de iarnă.
Acestea sunt formate și sezoane comerciale tipice, nu o promisiune de disponibilitate. Disponibilitatea, specificațiile, calitățile, volumele, ambalarea, livrarea și condițiile se confirmă în fiecare ofertă. Nimic de pe această pagină nu reprezintă o promisiune privind stocul sau termenul de livrare.
Produse asemănătoare
Clipfish (sărat și uscat)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Deschis pe lungime · Întreg · Porții · Sărat · Uscat
Cod de Atlantic
Gadus morhua
Cu cap, eviscerat (HOG) · Fără cap, eviscerat (H&G) · Fileuri · Loins · Proaspăt (refrigerat) · Congelat