Homár európsky
Homarus gammarus
Homár európsky lovený pozdĺž nórskeho pobrežia v krátkej, prísne regulovanej jesennej sezóne. Odberatelia ho žiadajú živý pre reštaurácie.
- Kategória
- Kôrovce · Voľne ulovené
- Sezóna
- okt–dec
- Formáty
- Živé · Čerstvé (chladené)
Sezóna
- jan: mimo sezóny
- feb: mimo sezóny
- mar: mimo sezóny
- apr: mimo sezóny
- máj: mimo sezóny
- jún: mimo sezóny
- júl: mimo sezóny
- aug: mimo sezóny
- sep: mimo sezóny
- okt: v sezóne
- nov: v sezóne
- dec: v sezóne
okt–dec
Typické špecifikácie – potvrdzujú sa v ponuke
- Kategória
- Kôrovce · Voľne ulovené
- Úlovok a oblasť
- Loví sa do pascí od októbra, s minimálnou veľkosťou a limitmi úlovku; objemy sú malé.
- Formáty a stav
- Živý, dodávaný chladený; časť zásob sa po sezóne uchováva v skladovaní.
- Typické veľkosti a triedy
- Predáva sa podľa hmotnosti jedného kusa.
- Typické použitie
- Reštaurácie a špecializovaný maloobchod.
Ide o typické obchodné formáty a sezóny, nie o prísľub dostupnosti. Dostupnosť, špecifikácie, triedy, objemy, balenie, dodanie a podmienky sa potvrdzujú v každej ponuke. Nič na tejto stránke nie je prísľubom zásob ani dodacej lehoty.
