Preskočiť na obsah
Gaasdal Seafood

Solená ryba (saltfish)

Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva

Saltfish je rozpoltená, solená biela ryba, ktorá nebola sušená, predávaná mokro solená. Odberatelia ju žiadajú ako surovinu na klipfisk a odsolené produkty a priamo pre trhy, ktoré uprednostňujú mokré solenie.

Kategória
Spracované a tradičné · Spracované
Sezóna
Celoročne
Formáty
Rozpoltené · Filety · Porcie · Solené
Solená ryba (saltfish) (Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva)

Sezóna

  1. jan: v sezóne
  2. feb: v sezóne
  3. mar: v sezóne
  4. apr: v sezóne
  5. máj: v sezóne
  6. jún: v sezóne
  7. júl: v sezóne
  8. aug: v sezóne
  9. sep: v sezóne
  10. okt: v sezóne
  11. nov: v sezóne
  12. dec: v sezóne

K dispozícii celoročne

Typické špecifikácie – potvrdzujú sa v ponuke

Kategória
Spracované a tradičné · Spracované
Úlovok a oblasť
Vyrába sa z tresky, tresky tmavej a molvy pozdĺž pobrežia, hlavne počas zimnej a jarnej rybárskej sezóny.
Formáty a stav
Celé rozpoltené mokro solené ryby, solené filety a porcie.
Typické balenie
Kartóny alebo kontajnery na paletách; maloobchodné balenia na požiadanie.
Typické použitie
Výrobcovia klipfisku, odsoľovacie závody a maloobchod v južnej Európe.

Ide o typické obchodné formáty a sezóny, nie o prísľub dostupnosti. Dostupnosť, špecifikácie, triedy, objemy, balenie, dodanie a podmienky sa potvrdzujú v každej ponuke. Nič na tejto stránke nie je prísľubom zásob ani dodacej lehoty.