Atlantski modroplavuti tun
Thunnus thynnus
Atlantski modroplavuti tun se je vrnil v norveške vode in se lovi v okviru majhne kvote pozno poleti in jeseni. Kupci ga zahtevajo svežega in zamrznjenega za trgovino s sušijem in sašimijem.
- Kategorija
- Pelagične ribe · Divji ulov
- Sezona
- avg.–okt.
- Formati
- Cele, neočiščene · Brez glave, izčrevljene (H&G) · Loini · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Sezona
- jan.: izven sezone
- feb.: izven sezone
- mar.: izven sezone
- apr.: izven sezone
- maj: izven sezone
- jun.: izven sezone
- jul.: izven sezone
- avg.: v sezoni
- sep.: v sezoni
- okt.: v sezoni
- nov.: izven sezone
- dec.: izven sezone
avg.–okt.
Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi
- Kategorija
- Pelagične ribe · Divji ulov
- Ulov in območje
- Ulovljen z zaporno potegalko in trnkom ob zahodni obali v kratki sezoni; sodeluje majhno število plovil, količine pa so omejene.
- Formati in stanje
- Cel neočiščen ali H&G, svež na ledu ali zamrznjen; loini in četrtine na zahtevo.
- Običajne velikosti in razredi
- Velike ribe se prodajajo po posamezni teži; vsaka riba je ocenjena glede razreda.
- Običajna uporaba
- Restavracije s suši in sašimijem, dražbeni in veleprodajni trgi na Japonskem in v Evropi.
To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.
Sorodni izdelki
Atlantska skuša
Scomber scombrus
Cele, neočiščene · Fileji · Zamrznjeno · Zamrznjeni bloki · Sveže (ohlajeno)
Atlantski halibut (divji)
Hippoglossus hippoglossus
Cele · Z glavo, izčrevljene (HOG) · Fileji · Zrezki · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Atlantski losos
Salmo salar
Z glavo, izčrevljene (HOG) · Fileji · Porcije · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno