Atlantski plavoperajni tuna
Thunnus thynnus
Atlantski plavoperajni tuna vratio se u norveške vode i lovi se u okviru male kvote krajem leta i u jesen. Kupci ga traže svežeg i smrznutog za trgovinu sušijem i sašimijem.
- Kategorija
- Pelagične vrste · Divlji ulov
- Sezona
- avg–okt
- Formati
- Cela, neočišćena · Bez glave, očišćena (H&G) · Loins · Sveža (rashlađena) · Smrznuta
Sezona
- jan: van sezone
- feb: van sezone
- mar: van sezone
- apr: van sezone
- maj: van sezone
- jun: van sezone
- jul: van sezone
- avg: u sezoni
- sep: u sezoni
- okt: u sezoni
- nov: van sezone
- dec: van sezone
avg–okt
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Pelagične vrste · Divlji ulov
- Ulov i područje
- Lovi se plivaricom i štapom kod zapadne obale u kratkoj sezoni; učestvuje mali broj plovila, a količine su ograničene.
- Formati i stanje
- Ceo neočišćen ili H&G, svež na ledu ili smrznut; loins i četvrtine na zahtev.
- Uobičajene veličine i klase
- Velika riba prodaje se po pojedinačnoj težini; svaka riba se ocenjuje po klasi.
- Uobičajena upotreba
- Restorani sa sušijem i sašimijem, aukcijska i veleprodajna tržišta u Japanu i Evropi.
Ovo su uobičajeni trgovinski formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, klase, količine, pakovanje, isporuka i uslovi potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ili roka isporuke.
Srodni proizvodi
Atlantska skuša
Scomber scombrus
Cela, neočišćena · Fileti · Smrznuta · Smrznuti blokovi · Sveža (rashlađena)
Atlantski belokrilac (divlji)
Hippoglossus hippoglossus
Cela · Sa glavom, očišćena (HOG) · Fileti · Odresci · Sveža (rashlađena) · Smrznuta
Atlantski losos
Salmo salar
Sa glavom, očišćena (HOG) · Fileti · Porcije · Sveža (rashlađena) · Smrznuta