Pređi na sadržaj
Gaasdal Seafood
Zatražite ponudu

Atlantski losos

Salmo salar

Najvažnija norveška uzgajana vrsta i najtraženiji norveški proizvod od morskih plodova. Kupci je traže jer je ponuda kontinuirana tokom cele godine, veličine su predvidive, a riba se proizvodi po ujednačenom standardu.

Kategorija
Uzgoj
Sezona
Tokom cele godine
Formati
Sa glavom, očišćena (HOG) · Fileti · Porcije · Sveža (rashlađena) · Smrznuta
Zatražite ponudu za: Atlantski losos
Atlantski losos (Salmo salar)

Sezona

  1. jan: u sezoni
  2. feb: u sezoni
  3. mar: u sezoni
  4. apr: u sezoni
  5. maj: u sezoni
  6. jun: u sezoni
  7. jul: u sezoni
  8. avg: u sezoni
  9. sep: u sezoni
  10. okt: u sezoni
  11. nov: u sezoni
  12. dec: u sezoni

Dostupno tokom cele godine

Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi

Kategorija
Uzgoj
Ulov i područje
Uzgaja se u morskim kavezima duž cele norveške obale, od Rogalanda do Finnmarka, a riba se izlovljava u licenciranim klanicama u blizini farmi.
Formati i stanje
Sveža riba sa glavom i očišćena (HOG) standardni je izvozni format i pakuje se na led. Fileti se trguju sa dogovorenim nivoom trimovanja (obično trim C, D ili E), sa kožom ili bez nje, i kao porcije fiksne težine. Smrznuti HOG, fileti i porcije dostupni su za tržišta koja ne mogu da prime svežu ribu.
Uobičajene veličine i klase
HOG se razvrstava u klase od 1 kg prema težini očišćene ribe: 1–2, 2–3, 3–4, 4–5, 5–6, 6–7, 7–8 i 8–9 kg, a 3–6 kg su najčešće komercijalne veličine. Klase kvaliteta su superior, ordinary i production.
Uobičajeno pakovanje
Sveža riba u EPS kutijama sa ledom, obično oko 20 kg neto, složena na paletama. Smrznuta riba u kartonima, često od 20–25 kg, ili fileti sa međuslojevima u kartonima.
Uobičajena upotreba
Hoteli i restorani (fileti i porcije), maloprodaja (porcije, fileti i cele polutke) i prerađivači dimljenih i marinisanih proizvoda te gotovih jela.

Ovo su uobičajeni trgovinski formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, klase, količine, pakovanje, isporuka i uslovi potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ili roka isporuke.

Srodni proizvodi