Molva
Molva molva
Izdužena bela riba čvrstog belog mesa, tradicionalno soljena i sušena. Kupci je traže kao H&G i filete te kao sirovinu za klipfisk i saltfisk uz bakalar.
- Kategorija
- Bela riba · Divlji ulov
- Sezona
- Tokom cele godine
- Formati
- Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Sveža (rashlađena) · Smrznuta · Soljena
Sezona
- jan: u sezoni
- feb: u sezoni
- mar: u sezoni
- apr: u sezoni
- maj: u sezoni
- jun: u sezoni
- jul: u sezoni
- avg: u sezoni
- sep: u sezoni
- okt: u sezoni
- nov: u sezoni
- dec: u sezoni
Dostupno tokom cele godine
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Bela riba · Divlji ulov
- Ulov i područje
- Lovi se uglavnom parangalom i mrežama stajaćicama duž obale i na bankovima kod zapadne i severne Norveške.
- Formati i stanje
- H&G svež ili smrznut, fileti i soljena (saltfisk/klipfisk).
- Uobičajena upotreba
- Soljenje i sušenje, ugostiteljstvo i maloprodajni fileti na nekim tržištima.
Ovo su uobičajeni trgovinski formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, klase, količine, pakovanje, isporuka i uslovi potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ili roka isporuke.
Srodni proizvodi
Brosme (tusk)
Brosme brosme
Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Sveža (rashlađena) · Smrznuta · Soljena
Atlantski bakalar
Gadus morhua
Sa glavom, očišćena (HOG) · Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Loins · Sveža (rashlađena) · Smrznuta
Klipfisk (soljena i sušena riba)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Rasečena · Cela · Porcije · Soljena · Sušena