Merlan
Merlangius merlangus
Mali član porodice bakalara mekog mesa, kojim se trguje uglavnom kao filetima. Kupci ga traže kao jeftinu belu ribu za preradu i ugostiteljstvo.
- Kategorija
- Bela riba · Divlji ulov
- Sezona
- Tokom cele godine
- Formati
- Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Sveža (rashlađena) · Smrznuta
Sezona
- jan: u sezoni
- feb: u sezoni
- mar: u sezoni
- apr: u sezoni
- maj: u sezoni
- jun: u sezoni
- jul: u sezoni
- avg: u sezoni
- sep: u sezoni
- okt: u sezoni
- nov: u sezoni
- dec: u sezoni
Dostupno tokom cele godine
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Bela riba · Divlji ulov
- Ulov i područje
- Lovi se u Severnom moru i duž južne norveške obale, uglavnom koćom i danskom plivaricom.
- Formati i stanje
- Svež ili smrznut H&G i fileti.
- Uobičajena upotreba
- Prerada i ugostiteljstvo; fileti za maloprodaju na nekim tržištima.
Ovo su uobičajeni trgovinski formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, klase, količine, pakovanje, isporuka i uslovi potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ili roka isporuke.
Srodni proizvodi
Vahnja (haddock)
Melanogrammus aeglefinus
Sa glavom, očišćena (HOG) · Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Sveža (rashlađena) · Smrznuta
Polok
Pollachius virens
Sa glavom, očišćena (HOG) · Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Sveža (rashlađena) · Smrznuta
Atlantski bakalar
Gadus morhua
Sa glavom, očišćena (HOG) · Bez glave, očišćena (H&G) · Fileti · Loins · Sveža (rashlađena) · Smrznuta