Blåmussla
Mytilus edulis
Blåmusslor odlade på rep i norska fjordar. Köpare efterfrågar dem levande för restauranger och som kokt eller fryst kött för förädling.
- Kategori
- Odlad fisk · Odlad
- Säsong
- Hela året
- Format
- Levande · Färsk (kyld) · Fryst · Kokt · Kött
Säsong
- jan: i säsong
- feb: i säsong
- mar: i säsong
- apr: i säsong
- maj: i säsong
- jun: i säsong
- jul: i säsong
- aug: i säsong
- sep: i säsong
- okt: i säsong
- nov: i säsong
- dec: i säsong
Tillgänglig hela året
Typiska specifikationer – bekräftas i varje offert
- Kategori
- Odlad fisk · Odlad
- Fångst och område
- Odlade på upphängda rep i fjordar längs kusten; skördas året runt, med bäst köttinnehåll utanför lekperioden.
- Format och skick
- Levande i nätpåsar, kokta vakuumförpackade samt fryst kött eller halvskal.
- Typisk förpackning
- Levande i nätpåsar eller lådor om några kilo; frysta i kartonger.
- Typisk användning
- Restauranger (levande), detaljhandel (levande och kokta förpackningar) och förädlare (kött).
Detta är typiska handelsformat och säsonger, inte ett löfte om tillgång. Tillgång, specifikationer, grades, volymer, förpackning, leverans och villkor bekräftas i varje offert. Ingenting på den här sidan utgör ett löfte om lager eller ledtid.
