Odlad hälleflundra
Hippoglossus hippoglossus
Atlantisk hälleflundra som odlas i Norge och finns tillgänglig året runt i kontrollerade storlekar. Köpare väljer den för en förutsägbar tillgång på en art som är sällsynt och säsongsbunden i det vilda.
- Kategori
- Odlad fisk · Odlad
- Säsong
- Hela året
- Format
- Hel · Med huvud, urtagen (HOG) · Filéer · Skivor (steaks) · Färsk (kyld) · Fryst
Säsong
- jan: i säsong
- feb: i säsong
- mar: i säsong
- apr: i säsong
- maj: i säsong
- jun: i säsong
- jul: i säsong
- aug: i säsong
- sep: i säsong
- okt: i säsong
- nov: i säsong
- dec: i säsong
Tillgänglig hela året
Typiska specifikationer – bekräftas i varje offert
- Kategori
- Odlad fisk · Odlad
- Fångst och område
- Odlad i landbaserade och havsbaserade anläggningar, främst i västra och norra Norge.
- Format och skick
- Hel urtagen fisk färsk på is, filéer och skivor (steaks); fryst på begäran.
- Typiska storlekar och grades
- Slaktas vid kontrollerade vikter och graderas efter helvikt; klassen överenskoms per order.
- Typisk användning
- Restauranger och premiumdetaljhandel; sushi- och sashimisegmenten.
Detta är typiska handelsformat och säsonger, inte ett löfte om tillgång. Tillgång, specifikationer, grades, volymer, förpackning, leverans och villkor bekräftas i varje offert. Ingenting på den här sidan utgör ett löfte om lager eller ledtid.
Relaterade produkter
Atlantisk hälleflundra (vild)
Hippoglossus hippoglossus
Hel · Med huvud, urtagen (HOG) · Filéer · Skivor (steaks) · Färsk (kyld) · Fryst
Grönlandshälleflundra
Reinhardtius hippoglossoides
Utan huvud, urtagen (H&G) · Hel, rund · Filéer · Fryst
