Långa
Molva molva
En långsmal vitfisk med fast vitt kött, traditionellt saltad och torkad. Köpare efterfrågar den som H&G och filéer, och som råvara till klippfisk och saltfisk vid sidan av torsk.
- Kategori
- Vitfisk · Vildfångad
- Säsong
- Hela året
- Format
- Utan huvud, urtagen (H&G) · Filéer · Färsk (kyld) · Fryst · Saltad
Säsong
- jan: i säsong
- feb: i säsong
- mar: i säsong
- apr: i säsong
- maj: i säsong
- jun: i säsong
- jul: i säsong
- aug: i säsong
- sep: i säsong
- okt: i säsong
- nov: i säsong
- dec: i säsong
Tillgänglig hela året
Typiska specifikationer – bekräftas i varje offert
- Kategori
- Vitfisk · Vildfångad
- Fångst och område
- Fångas främst med långrev och garn längs kusten och på bankarna utanför västra och norra Norge.
- Format och skick
- H&G färsk eller fryst, filéer samt saltad (saltfisk/klippfisk).
- Typisk användning
- Saltning och torkning, storhushåll och filéer för detaljhandel på vissa marknader.
Detta är typiska handelsformat och säsonger, inte ett löfte om tillgång. Tillgång, specifikationer, grades, volymer, förpackning, leverans och villkor bekräftas i varje offert. Ingenting på den här sidan utgör ett löfte om lager eller ledtid.
Relaterade produkter
Atlantisk torsk
Gadus morhua
Med huvud, urtagen (HOG) · Utan huvud, urtagen (H&G) · Filéer · Loins · Färsk (kyld) · Fryst
Klippfisk (saltad och torkad)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Kluven · Hel · Portioner · Saltad · Torkad