Lubb
Brosme brosme
En kustnära djuphavsfisk med fast vitt kött, som används färsk, fryst och saltad. Köpare efterfrågar den som en torsklik fisk på en annan prisnivå.
- Kategori
- Vitfisk · Vildfångad
- Säsong
- Hela året
- Format
- Utan huvud, urtagen (H&G) · Filéer · Färsk (kyld) · Fryst · Saltad
Säsong
- jan: i säsong
- feb: i säsong
- mar: i säsong
- apr: i säsong
- maj: i säsong
- jun: i säsong
- jul: i säsong
- aug: i säsong
- sep: i säsong
- okt: i säsong
- nov: i säsong
- dec: i säsong
Tillgänglig hela året
Typiska specifikationer – bekräftas i varje offert
- Kategori
- Vitfisk · Vildfångad
- Fångst och område
- Fångas främst med långrev längs kusten och på bankarna utanför västra och norra Norge, året runt.
- Format och skick
- Färsk eller fryst H&G, filéer samt saltad.
- Typisk användning
- Saltning och torkning, förädling, viss användning i storhushåll.
Detta är typiska handelsformat och säsonger, inte ett löfte om tillgång. Tillgång, specifikationer, grades, volymer, förpackning, leverans och villkor bekräftas i varje offert. Ingenting på den här sidan utgör ett löfte om lager eller ledtid.
Relaterade produkter
Atlantisk torsk
Gadus morhua
Med huvud, urtagen (HOG) · Utan huvud, urtagen (H&G) · Filéer · Loins · Färsk (kyld) · Fryst
Klippfisk (saltad och torkad)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Kluven · Hel · Portioner · Saltad · Torkad
