Hoppa till innehållet
Gaasdal Seafood

Lutfisk

Gadus morhua

Lutfisk är torrfisk som blötts i en lutlösning och vatten, en skandinavisk vintertradition. Köpare efterfrågar den som tillagningsklara portioner för julsäsongen.

Kategori
Bearbetade och traditionella · Bearbetad
Säsong
sep–dec
Format
Portioner · Färsk (kyld) · Fryst
Lutfisk (Gadus morhua)

Säsong

  1. jan: utanför säsong
  2. feb: utanför säsong
  3. mar: utanför säsong
  4. apr: utanför säsong
  5. maj: utanför säsong
  6. jun: utanför säsong
  7. jul: utanför säsong
  8. aug: utanför säsong
  9. sep: i säsong
  10. okt: i säsong
  11. nov: i säsong
  12. dec: i säsong

sep–dec

Typiska specifikationer – bekräftas i varje offert

Kategori
Bearbetade och traditionella · Bearbetad
Fångst och område
Produceras i Norge av torrfisk, med huvudsaklig försäljningsperiod från hösten till jul.
Format och skick
Färska eller frysta portioner och bitar, förpackade för detaljhandel och storhushåll.
Typisk användning
Nordisk detaljhandel och restauranger, samt skandinaviska samfund utomlands, under vintersäsongen.

Detta är typiska handelsformat och säsonger, inte ett löfte om tillgång. Tillgång, specifikationer, grades, volymer, förpackning, leverans och villkor bekräftas i varje offert. Ingenting på den här sidan utgör ett löfte om lager eller ledtid.