Skarpsill
Sprattus sprattus
En liten sillliknande fisk från fjordarna och Nordsjön, råvaran till konserverad skarpsill (brisling) och rökta produkter.
- Kategori
- Pelagisk fisk · Vildfångad
- Säsong
- aug–dec
- Format
- Hel, rund · Fryst · Konserverad · Rökt
Säsong
- jan: utanför säsong
- feb: utanför säsong
- mar: utanför säsong
- apr: utanför säsong
- maj: utanför säsong
- jun: utanför säsong
- jul: utanför säsong
- aug: i säsong
- sep: i säsong
- okt: i säsong
- nov: i säsong
- dec: i säsong
aug–dec
Typiska specifikationer – bekräftas i varje offert
- Kategori
- Pelagisk fisk · Vildfångad
- Fångst och område
- Fångas med ringnot i norska fjordar och i Nordsjön och Skagerrak, främst från sensommaren in på vintern.
- Format och skick
- Fryst hel rund, konserverad (brislingsardiner), rökt.
- Typisk användning
- Konservering, rökning och detaljhandel med konserverad fisk.
Detta är typiska handelsformat och säsonger, inte ett löfte om tillgång. Tillgång, specifikationer, grades, volymer, förpackning, leverans och villkor bekräftas i varje offert. Ingenting på den här sidan utgör ett löfte om lager eller ledtid.
