Avrupa berlamı (hake)
Merluccius merluccius
Norveç sularında avlanan, güney Avrupa’da çok değer verilen yumuşak, beyaz etli bir beyaz etli balık olan Avrupa berlamı. Alıcılar onu bütün ve fileto olarak, sezonunda taze talep eder.
- Kategori
- Beyaz etli balıklar · Avlanmış
- Sezon
- Tüm yıl
- Formatlar
- Başlı ve işkembesiz (HOG) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Fileto · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
Sezon
- Oca: sezonda
- Şub: sezonda
- Mar: sezonda
- Nis: sezonda
- May: sezonda
- Haz: sezonda
- Tem: sezonda
- Ağu: sezonda
- Eyl: sezonda
- Eki: sezonda
- Kas: sezonda
- Ara: sezonda
Tüm yıl boyunca temin edilebilir
Tipik spesifikasyonlar – teklif bazında teyit edilir
- Kategori
- Beyaz etli balıklar · Avlanmış
- Av ve bölge
- Kuzey Denizi’nde ve batı kıyısı boyunca, çoğunlukla yaz ve sonbaharda uzatma ağı, paraketa ve trolle avlanır.
- Formatlar ve durum
- Buz üzerinde taze HOG veya H&G, fileto; dondurulmuş H&G ve fileto.
- Tipik boyutlar ve dereceler
- Bütün balık, tedarikçiyle kararlaştırılan sınıflarda ağırlığa göre derecelendirilir.
- Tipik kullanım alanları
- Özellikle İspanya, Portekiz ve İtalya’da yiyecek hizmeti ve perakende.
Bunlar tipik ticari formatlar ve sezonlardır; bulunabilirlik taahhüdü değildir. Bulunabilirlik, spesifikasyonlar, dereceler, hacimler, ambalaj, teslimat ve şartlar her teklifte teyit edilir. Bu sayfadaki hiçbir bilgi stok veya teslim süresi taahhüdü değildir.
İlgili ürünler
Atlantik morinası
Gadus morhua
Başlı ve işkembesiz (HOG) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Fileto · Loin · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
Haddock
Melanogrammus aeglefinus
Başlı ve işkembesiz (HOG) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Fileto · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
