Lutefisk
Gadus morhua
Lutefisk, kostik çözeltisi ve suda bekletilmiş stockfish’tir; İskandinav kış geleneğidir. Alıcılar onu Noel sezonu için pişirmeye hazır porsiyonlar olarak talep eder.
- Kategori
- İşlenmiş ve geleneksel ürünler · İşlenmiş
- Sezon
- Eyl–Ara
- Formatlar
- Porsiyon · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
Sezon
- Oca: sezon dışı
- Şub: sezon dışı
- Mar: sezon dışı
- Nis: sezon dışı
- May: sezon dışı
- Haz: sezon dışı
- Tem: sezon dışı
- Ağu: sezon dışı
- Eyl: sezonda
- Eki: sezonda
- Kas: sezonda
- Ara: sezonda
Eyl–Ara
Tipik spesifikasyonlar – teklif bazında teyit edilir
- Kategori
- İşlenmiş ve geleneksel ürünler · İşlenmiş
- Av ve bölge
- Norveç’te stockfish’ten üretilir; ana satış dönemi sonbahardan Noel’e kadardır.
- Formatlar ve durum
- Perakende ve yiyecek hizmeti için paketlenmiş taze veya dondurulmuş porsiyon ve parçalar.
- Tipik kullanım alanları
- Kış sezonunda Kuzey Avrupa perakendesi ve restoranları ile yurt dışındaki İskandinav toplulukları.
Bunlar tipik ticari formatlar ve sezonlardır; bulunabilirlik taahhüdü değildir. Bulunabilirlik, spesifikasyonlar, dereceler, hacimler, ambalaj, teslimat ve şartlar her teklifte teyit edilir. Bu sayfadaki hiçbir bilgi stok veya teslim süresi taahhüdü değildir.
İlgili ürünler
Clipfish (tuzlanmış ve kurutulmuş)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Açılmış · Bütün · Porsiyon · Tuzlanmış · Kurutulmuş
Atlantik morinası
Gadus morhua
Başlı ve işkembesiz (HOG) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Fileto · Loin · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş