Лінг
Molva molva
Довгастотіла біла риба з щільним білим м’ясом, традиційно солона й сушена. Покупці запитують її як H&G та філе, а також як сировину для кліпфіску й солоної риби поряд із тріскою.
- Категорія
- Біла риба · Дикий вилов
- Сезон
- Цілий рік
- Формати
- Без голови, патрана (H&G) · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена · Солона
Сезон
- січ: у сезоні
- лют: у сезоні
- бер: у сезоні
- кві: у сезоні
- тра: у сезоні
- чер: у сезоні
- лип: у сезоні
- сер: у сезоні
- вер: у сезоні
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: у сезоні
Доступно цілий рік
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Біла риба · Дикий вилов
- Вилов і район
- Ловиться переважно ярусом і зябровими сітками вздовж узбережжя та на банках біля західної й північної Норвегії.
- Формати та стан
- H&G свіжа або заморожена, філе, а також солона (солона риба/кліпфіск).
- Типове використання
- Засолювання й сушіння, філе для громадського харчування та роздрібної торгівлі на деяких ринках.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція
Атлантична тріска
Gadus morhua
З головою, патрана (HOG) · Без голови, патрана (H&G) · Філе · Лоїни · Свіжа (охолоджена) · Заморожена
Кліпфіск (солоно-сушена риба)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Розрізана · Ціла · Порції · Солона · Сушена