Бросма
Brosme brosme
Прибережна глибоководна риба з щільним білим м’ясом, що використовується свіжою, замороженою та солоною. Покупці запитують її як рибу, схожу на тріску, за іншого цінового рівня.
- Категорія
- Біла риба · Дикий вилов
- Сезон
- Цілий рік
- Формати
- Без голови, патрана (H&G) · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена · Солона
Сезон
- січ: у сезоні
- лют: у сезоні
- бер: у сезоні
- кві: у сезоні
- тра: у сезоні
- чер: у сезоні
- лип: у сезоні
- сер: у сезоні
- вер: у сезоні
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: у сезоні
Доступно цілий рік
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Біла риба · Дикий вилов
- Вилов і район
- Ловиться переважно ярусом вздовж узбережжя та на банках біля західної й північної Норвегії, цілий рік.
- Формати та стан
- Свіжа або заморожена H&G, філе, а також солона.
- Типове використання
- Засолювання й сушіння, переробка, дещо для громадського харчування.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція
Атлантична тріска
Gadus morhua
З головою, патрана (HOG) · Без голови, патрана (H&G) · Філе · Лоїни · Свіжа (охолоджена) · Заморожена
Кліпфіск (солоно-сушена риба)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Розрізана · Ціла · Порції · Солона · Сушена
