Мерланг
Merlangius merlangus
Невеликий представник родини тріскових із м’яким м’ясом, що постачається переважно у вигляді філе. Покупці запитують його як недорогу білу рибу для переробки та громадського харчування.
- Категорія
- Біла риба · Дикий вилов
- Сезон
- Цілий рік
- Формати
- Без голови, патрана (H&G) · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена
Сезон
- січ: у сезоні
- лют: у сезоні
- бер: у сезоні
- кві: у сезоні
- тра: у сезоні
- чер: у сезоні
- лип: у сезоні
- сер: у сезоні
- вер: у сезоні
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: у сезоні
Доступно цілий рік
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Біла риба · Дикий вилов
- Вилов і район
- Ловиться в Північному морі та вздовж південного норвезького узбережжя, переважно тралом і снюрреводом.
- Формати та стан
- Свіжа або заморожена H&G та філе.
- Типове використання
- Переробка та громадське харчування; філе для роздрібної торгівлі на деяких ринках.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція
Пікша
Melanogrammus aeglefinus
З головою, патрана (HOG) · Без голови, патрана (H&G) · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена
Сайда
Pollachius virens
З головою, патрана (HOG) · Без голови, патрана (H&G) · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена
Атлантична тріска
Gadus morhua
З головою, патрана (HOG) · Без голови, патрана (H&G) · Філе · Лоїни · Свіжа (охолоджена) · Заморожена