養殖大比目魚
Hippoglossus hippoglossus
於挪威養殖的大西洋大比目魚，全年供應，尺寸受控。買家選擇它，是因為這個在野外稀少且有季節性的魚種，得以穩定供貨。
- 類別
- 養殖魚 · 養殖
- 產季
- 全年
- 規格形態
- 整尾 · 帶頭去內臟（HOG） · 魚片 · 魚排 · 鮮魚（冷藏） · 冷凍
產季
- 一月: 當季
- 二月: 當季
- 三月: 當季
- 四月: 當季
- 五月: 當季
- 六月: 當季
- 七月: 當季
- 八月: 當季
- 九月: 當季
- 十月: 當季
- 十一月: 當季
- 十二月: 當季
全年供應
常見規格－以各次報價為準
- 類別
- 養殖魚 · 養殖
- 漁獲與海域
- 主要在挪威西部與北部的陸上及海上設施養殖。
- 規格形態與狀態
- 整尾去內臟魚以冰鮮供應，另有魚片與魚排；冷凍可依需求提供。
- 常見尺寸與等級
- 以受控重量收成，依整尾重量分級；級距依每筆訂單約定。
- 常見用途
- 餐廳與高端零售；壽司與生魚片市場。
以下為常見的貿易規格形態與產季，並非供貨承諾。供貨狀況、規格、等級、數量、包裝、交貨與條件，均於各次報價中確認。本頁內容皆不構成庫存或交期的承諾。
