格陵蘭大比目魚
Reinhardtius hippoglossoides
富含脂肪的深水比目魚，肉質柔軟潔白，幾乎全以冷凍形式交易。買家要求整尾未處理或 H&G 供亞洲市場使用，並要求魚片供煙燻。
- 類別
- 比目魚 · 野生捕撈
- 產季
- 五月–九月
- 規格形態
- 去頭去內臟（H&G） · 整尾未處理 · 魚片 · 冷凍
產季
- 一月: 非產季
- 二月: 非產季
- 三月: 非產季
- 四月: 非產季
- 五月: 當季
- 六月: 當季
- 七月: 當季
- 八月: 當季
- 九月: 當季
- 十月: 非產季
- 十一月: 非產季
- 十二月: 非產季
五月–九月
常見規格－以各次報價為準
- 類別
- 比目魚 · 野生捕撈
- 漁獲與海域
- 由拖網與延繩釣在挪威北部外海的大陸坡與巴倫支海捕撈，主要自晚春至秋季；通常在海上冷凍。
- 規格形態與狀態
- 冷凍整尾未處理、冷凍 H&G（J-cut）、冷凍魚片；煙燻魚片為加工產品。
- 常見尺寸與等級
- 依每尾重量分級，級距與供應商約定（常以 1 kg 為一級）。
- 常見包裝
- 冷凍品裝於紙箱，常為約 20 kg，或供加工使用的冷凍塊。
- 常見用途
- 亞洲市場（整尾與 H&G）、歐洲的煙燻與零售魚片。
以下為常見的貿易規格形態與產季，並非供貨承諾。供貨狀況、規格、等級、數量、包裝、交貨與條件，均於各次報價中確認。本頁內容皆不構成庫存或交期的承諾。
