Huevas de bacalao
Gadus morhua
Huevas de bacalao de la pesquería invernal de bacalao, vendidas frescas en temporada y congeladas, en conserva o saladas el resto del año. Los compradores las piden para productos de comercio minorista y como huevas saladas para transformación.
- Categoría
- Elaborados y tradicionales · Elaborado
- Temporada
- ene–abr
- Formatos
- Huevas · Fresco (refrigerado) · Congelado · En conserva · Salado
Temporada
- ene: en temporada
- feb: en temporada
- mar: en temporada
- abr: en temporada
- may: fuera de temporada
- jun: fuera de temporada
- jul: fuera de temporada
- ago: fuera de temporada
- sep: fuera de temporada
- oct: fuera de temporada
- nov: fuera de temporada
- dic: fuera de temporada
ene–abr
Especificaciones habituales: confirmadas en cada oferta
- Categoría
- Elaborados y tradicionales · Elaborado
- Captura y zona
- Un subproducto de la pesquería invernal de bacalao y skrei en el norte de Noruega, de enero a abril.
- Formatos y presentación
- Huevas enteras frescas en temporada, huevas congeladas, huevas en conserva, huevas saladas en barriles.
- Usos habituales
- Conserva, cremas y productos de huevas; huevas saladas para el comercio de tarama en el sur de Europa.
Se trata de formatos y temporadas habituales del comercio, no de una promesa de disponibilidad. La disponibilidad, las especificaciones, los calibres, los volúmenes, el envasado, la entrega y las condiciones se confirman en cada oferta. Nada en esta página constituye una promesa de existencias ni de plazos de entrega.
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