Saltar al contenido
Gaasdal Seafood

Bacalao de acuicultura

Gadus morhua

Bacalao criado en jaulas marinas, que permite disponer de bacalao fresco durante todo el año, fuera de la temporada salvaje de invierno. Los compradores lo utilizan por su tamaño uniforme y su disponibilidad en fresco en verano y otoño.

Categoría
Acuicultura
Temporada
Todo el año
Formatos
Con cabeza y eviscerado (HOG) · Filetes · Lomos · Fresco (refrigerado) · Congelado
Bacalao de acuicultura (Gadus morhua)

Temporada

  1. ene: en temporada
  2. feb: en temporada
  3. mar: en temporada
  4. abr: en temporada
  5. may: en temporada
  6. jun: en temporada
  7. jul: en temporada
  8. ago: en temporada
  9. sep: en temporada
  10. oct: en temporada
  11. nov: en temporada
  12. dic: en temporada

Disponible todo el año

Especificaciones habituales: confirmadas en cada oferta

Categoría
Acuicultura
Captura y zona
Criado en jaulas marinas, principalmente en el norte y el centro de Noruega, y cosechado durante todo el año.
Formatos y presentación
HOG fresco sobre hielo, filetes y lomos; filetes y lomos congelados.
Envasado habitual
Fresco en cajas de EPS con hielo; congelado en cartones.
Usos habituales
Hostelería y comercio minorista que desean bacalao fresco todo el año; transformadores.

Se trata de formatos y temporadas habituales del comercio, no de una promesa de disponibilidad. La disponibilidad, las especificaciones, los calibres, los volúmenes, el envasado, la entrega y las condiciones se confirman en cada oferta. Nada en esta página constituye una promesa de existencias ni de plazos de entrega.