Bacalao de acuicultura
Gadus morhua
Bacalao criado en jaulas marinas, que permite disponer de bacalao fresco durante todo el año, fuera de la temporada salvaje de invierno. Los compradores lo utilizan por su tamaño uniforme y su disponibilidad en fresco en verano y otoño.
- Categoría
- Acuicultura
- Temporada
- Todo el año
- Formatos
- Con cabeza y eviscerado (HOG) · Filetes · Lomos · Fresco (refrigerado) · Congelado

Temporada
- ene: en temporada
- feb: en temporada
- mar: en temporada
- abr: en temporada
- may: en temporada
- jun: en temporada
- jul: en temporada
- ago: en temporada
- sep: en temporada
- oct: en temporada
- nov: en temporada
- dic: en temporada
Disponible todo el año
Especificaciones habituales: confirmadas en cada oferta
- Categoría
- Acuicultura
- Captura y zona
- Criado en jaulas marinas, principalmente en el norte y el centro de Noruega, y cosechado durante todo el año.
- Formatos y presentación
- HOG fresco sobre hielo, filetes y lomos; filetes y lomos congelados.
- Envasado habitual
- Fresco en cajas de EPS con hielo; congelado en cartones.
- Usos habituales
- Hostelería y comercio minorista que desean bacalao fresco todo el año; transformadores.
Se trata de formatos y temporadas habituales del comercio, no de una promesa de disponibilidad. La disponibilidad, las especificaciones, los calibres, los volúmenes, el envasado, la entrega y las condiciones se confirman en cada oferta. Nada en esta página constituye una promesa de existencias ni de plazos de entrega.
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