Klippkala (suolattu ja kuivattu)

Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa

Luokka

Jalostetut ja perinteiset · Jalostettu

Saalis ja alue

Tuotetaan länsirannikolla turskasta, seitistä, pitkästä ja lummeesta: kala halkaistaan, suolataan, kypsytetään ja kuivataan. Ålesund ja sen ympäristö on kaupan historiallinen keskus.

Tuotemuodot ja tila

Kokonainen halkaistu kala, annospalat ja vedessä liotetut tuotteet; turskaklippkala on premium-tuote, seiti volyymituote.

Tyypilliset koot ja laatuluokat

Luokiteltu kalan painon mukaan toimittajan kanssa sovittuihin luokkiin, turska ja seiti luokitellaan erikseen.

Tyypilliset pakkaukset

Kartongit, yleensä 25 kg, lavoilla; vähittäispakkaukset pyynnöstä.

Tyypilliset käyttötavat

Vähittäiskauppa ja ravitsemisala Portugalissa, Brasiliassa, Espanjassa, Italiassa ja Karibialla; suolanpoistolaitokset.

Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.