Suolakala
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva
Suolakala on halkaistua, suolattua valkokalaa, jota ei ole kuivattu, ja se myydään märkäsuolattuna. Ostajat kysyvät sitä klippkalan ja suolanpoistettujen tuotteiden raaka-aineena sekä suoraan markkinoille, jotka suosivat märkäsuolausta.
- Luokka
- Jalostetut ja perinteiset · Jalostettu
- Kausi
- Ympäri vuoden
- Tuotemuodot
- Halkaistu · Fileet · Annospalat · Suolattu
Kausi
- Tammi: kaudella
- Helmi: kaudella
- Maalis: kaudella
- Huhti: kaudella
- Touko: kaudella
- Kesä: kaudella
- Heinä: kaudella
- Elo: kaudella
- Syys: kaudella
- Loka: kaudella
- Marras: kaudella
- Joulu: kaudella
Saatavilla ympäri vuoden
Tyypilliset eritelmät – vahvistetaan tarjouksessa
- Luokka
- Jalostetut ja perinteiset · Jalostettu
- Saalis ja alue
- Tuotetaan turskasta, seitistä ja pitkästä rannikolla, pääasiassa talven ja kevään kalastuskaudella.
- Tuotemuodot ja tila
- Kokonainen halkaistu märkäsuolattu kala, suolatut fileet ja annospalat.
- Tyypilliset pakkaukset
- Kartongit tai laatikot lavoilla; vähittäispakkaukset pyynnöstä.
- Tyypilliset käyttötavat
- Klippkalan valmistajat, suolanpoistolaitokset ja vähittäiskauppa Etelä-Euroopassa.
Nämä ovat tyypillisiä kaupallisia tuotemuotoja ja kausia, eivät lupaus saatavuudesta. Saatavuus, eritelmät, laatuluokat, määrät, pakkaukset, toimitus ja ehdot vahvistetaan kussakin tarjouksessa. Mikään tällä sivulla ei ole lupaus varastosta tai toimitusajasta.
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Klippkala (suolattu ja kuivattu)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Halkaistu · Kokonainen · Annospalat · Suolattu · Kuivattu
Atlantin turska
Gadus morhua
Perattu, pää kiinni (HOG) · Perattu ja päätön (H&G) · Fileet · Loinit · Tuore (jäähdytetty) · Pakaste
