Brown crab
Cancer pagurus
Brown crab mula sa baybayin ng Norway, hinuhuli gamit ang pot sa huling bahagi ng tag-init at taglagas kapag puno ang alimango. Hinihingi ito ng mga buyer nang buhay, lutong buo, at bilang pang-ipit at laman.
- Kategorya
- Shellfish · Wild-caught
- Season
- Ago–Nob
- Mga format
- Buhay · Buo · Pang-ipit · Luto na · Laman · Frozen
Season
- Ene: off-season
- Peb: off-season
- Mar: off-season
- Abr: off-season
- May: off-season
- Hun: off-season
- Hul: off-season
- Ago: in season
- Set: in season
- Okt: in season
- Nob: in season
- Dis: off-season
Ago–Nob
Karaniwang specification – kinukumpirma sa bawat quotation
- Kategorya
- Shellfish · Wild-caught
- Huli at lugar
- Hinuhuli gamit ang pot sa baybayin mula kanluran hanggang Trøndelag at Nordland, higit sa lahat mula Agosto hanggang taglamig.
- Mga format at kondisyon
- Buhay, lutong buo (sariwa o frozen), lutong pang-ipit, at pasteurised o frozen na puti at kayumangging laman.
- Karaniwang laki at grade
- Ang buong alimango ay naka-grade ayon sa timbang kada hayop.
- Karaniwang gamit
- Retail (lutong buo at pang-ipit), food service, at pagpoproseso ng laman para sa spreads at ready na produkto.
Ito ay mga karaniwang trade format at season, hindi pangako ng availability. Ang availability, specification, grade, dami, packaging, delivery at termino ay kinukumpirma sa bawat quotation. Walang anuman sa pahinang ito ang pangako ng stock o lead time.
