Mga produktong Norwegian seafood
Bawat kategorya mula sa baybayin at pangisdaan ng Norway, farmed at wild. Ang mga format at season ay karaniwan lamang at kinukumpirma sa bawat quotation.
6 produkto
Cold-water shrimp (hipon)
Pandalus borealis
Ang cold-water shrimp ay tina-trawl sa Barents Sea, Norwegian Sea, Skagerrak at sa mga fjord buong taon. Ibinebenta ito nang luto o hilaw, shell-on o binalatan, sariwa, frozen o sa brine.
Wild-caught · Buong taon
Langoustine (Norway lobster)
Nephrops norvegicus
Ang langoustine ay hinuhuli gamit ang creel at trawl sa Skagerrak at sa kanlurang baybayin ng Norway sa buong taon. Ibinebenta ito nang buhay, buong sariwa o frozen, at bilang buntot.
Wild-caught · Buong taon
European lobster (ulang)
Homarus gammarus
Ang European lobster ay hinuhuli gamit ang pot sa baybayin ng Norway sa isang regulated na season mula 1 Oktubre, na magtatapos sa 30 Nobyembre sa timog at 31 Disyembre sa hilaga ng 62°N. Ibinebenta ito nang buhay, na may minimum na laki at limitasyon sa huli na itinakda ng mga awtoridad.
Wild-caught · Okt–Dis
Red king crab
Paralithodes camtschaticus
Ang red king crab ay hinuhuli gamit ang pot sa East Finnmark sa ilalim ng quota, at walang quota sa kanluran ng regulated na lugar. Iniluluwas ito nang buhay sa pamamagitan ng eroplano at bilang lutong frozen na clusters at binti.
Wild-caught · Buong taon
Snow crab
Chionoecetes opilio
Ang snow crab ay hinuhuli gamit ang pot sa Barents Sea ng mga Norwegian na sasakyang-dagat, na may saradong panahon sa tag-init at taglagas upang protektahan ang mga alimangong nagpapalit ng balat. Pinoproseso ito sa barko o sa pampang bilang lutong frozen na clusters.
Wild-caught · Dis–Hun
Brown crab
Cancer pagurus
Ang brown crab ay hinuhuli gamit ang pot sa baybayin ng Norway hanggang Troms, na ang pangunahing season ay mula huling bahagi ng tag-init hanggang taglagas. Ibinebenta ito nang buhay, lutong buo, bilang pang-ipit at bilang laman ng alimango.
Wild-caught · Ago–Nob