Langoustine (Norway lobster)
Nephrops norvegicus
Norway lobster mula sa baybayin ng Norway at Skagerrak, isang premium na shellfish para sa mga restaurant. Hinihingi ito ng mga buyer nang buhay, sariwang buo at bilang frozen na buntot.
- Kategorya
- Shellfish · Wild-caught
- Season
- Buong taon
- Mga format
- Buhay · Buo · Buntot · Sariwa (chilled) · Frozen
Season
- Ene: in season
- Peb: in season
- Mar: in season
- Abr: in season
- May: in season
- Hun: in season
- Hul: in season
- Ago: in season
- Set: in season
- Okt: in season
- Nob: in season
- Dis: in season
Available buong taon
Karaniwang specification – kinukumpirma sa bawat quotation
- Kategorya
- Shellfish · Wild-caught
- Huli at lugar
- Hinuhuli gamit ang creel (pot) at trawl sa katimugan at kanlurang baybayin at sa Skagerrak, buong taon; ang langoustine na nahuli sa creel ay ibinebentang buhay.
- Mga format at kondisyon
- Buhay, sariwang buo sa yelo, frozen na buo, frozen na buntot.
- Karaniwang laki at grade
- Naka-grade ayon sa bilang kada kg o piraso kada kahon, ayon sa kasunduan sa supplier.
- Karaniwang gamit
- Mga restaurant (buhay at buo), food service at retail (buntot).
Ito ay mga karaniwang trade format at season, hindi pangako ng availability. Ang availability, specification, grade, dami, packaging, delivery at termino ay kinukumpirma sa bawat quotation. Walang anuman sa pahinang ito ang pangako ng stock o lead time.
Mga kaugnay na produkto
Cold-water shrimp (hipon)
Pandalus borealis
Luto na · Hilaw · May balat (shell-on) · Binalatan · Sariwa (chilled) · Frozen · IQF · Sa brine
