Saltfiskur
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva
Saltfiskur er flattur, saltaður hvítfiskur sem ekki hefur verið þurrkaður, seldur blautsaltaður. Kaupendur biðja um hann sem hráefni í klippfisk og útvatnaðar afurðir, og beint fyrir markaði sem kjósa blautsöltuðu verkunina.
- Flokkur
- Unnar og hefðbundnar afurðir · Unnið
- Árstíð
- Allt árið
- Framleiðsluform
- Flattur · Flök · Bitar (portions) · Saltaður
Árstíð
- jan.: í árstíð
- feb.: í árstíð
- mar.: í árstíð
- apr.: í árstíð
- maí: í árstíð
- jún.: í árstíð
- júl.: í árstíð
- ág.: í árstíð
- sep.: í árstíð
- okt.: í árstíð
- nóv.: í árstíð
- des.: í árstíð
Fáanlegt allt árið
Dæmigerðar forskriftir – staðfestar í hverju tilboði
- Flokkur
- Unnar og hefðbundnar afurðir · Unnið
- Veiði og veiðisvæði
- Framleiddur úr þorski, ufsa og löngu með ströndinni, einkum á vetrar- og vorvertíð.
- Framleiðsluform og ástand
- Heill flattur blautsaltaður fiskur, söltuð flök og bitar.
- Dæmigerðar umbúðir
- Kartonkassar eða kör á brettum; smásölupakkningar sé þess óskað.
- Dæmigerð notkun
- Klippfiskframleiðendur, útvötnunarstöðvar og smásala í Suður-Evrópu.
Þetta eru dæmigerð framleiðsluform og árstíðir í viðskiptum, ekki loforð um framboð. Framboð, forskriftir, gæðaflokkar, magn, umbúðir, afhending og skilmálar eru staðfest í hverju tilboði. Ekkert á þessari síðu er loforð um birgðir eða afgreiðslutíma.
Tengdar vörur
Klippfiskur (saltaður og þurrkaður)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Flattur · Heill · Bitar (portions) · Saltaður · Þurrkaður
Þorskur
Gadus morhua
Slægður með haus (HOG) · Slægður og hausskorinn (H&G) · Flök · Hnakkastykki (loins) · Ferskur (kældur) · Frystur
