ブラウンクラブ（ヨーロッパイチョウガニ）

一般的な仕様 – 見積ごとに確認

カテゴリー

甲殻類 · 天然

漁獲と海域

西部からトロンデラーグ県、ノールラン県までの沿岸で、主に8月から冬にかけて、かごにより漁獲されます。

形態と状態

活、加熱済みの丸のまま（生鮮または冷凍）、加熱済みのハサミ、パスチャライズまたは冷凍の白身と茶身（ブラウンミート）。

一般的なサイズとグレード

丸のカニは一尾あたりの重量で選別されます。

主な用途

小売（加熱済みの丸のままとハサミ）、外食産業、スプレッドや調理済み製品向けの身の加工。

これらは一般的な取引上の形態と旬の時期であり、供給をお約束するものではありません。供給可否、仕様、グレード、数量、梱包、納品、条件は、各見積で確認いたします。このページの内容は、在庫やリードタイムをお約束するものではありません。