Clipfish (sūdyta ir džiovinta žuvis)

Tipinės specifikacijos – patvirtinamos kiekviename pasiūlyme

Kategorija

Perdirbti ir tradiciniai produktai · Perdirbta

Sužvejojimas ir rajonas

Gaminama palei vakarinę pakrantę iš menkės, juodosios menkės, molvos ir brosmės: žuvis perskrodžiama, sūdoma, brandinama ir paskui džiovinama. Ålesundas ir aplinkinis regionas yra istorinis šios prekybos centras.

Formatai ir būklė

Visa perskrosta žuvis, porcijos ir išmirkyti produktai; menkės clipfish yra aukščiausios klasės prekė, juodosios menkės – didelės apimties prekė.

Tipiniai dydžiai ir rūšys

Rūšiuojama pagal vienos žuvies svorį klasėmis, sutartomis su tiekėju; menkė ir juodoji menkė rūšiuojamos atskirai.

Tipinė pakuotė

Kartoninės dėžės, dažniausiai 25 kg, ant palečių; mažmeninės pakuotės pagal pageidavimą.

Tipinis naudojimas

Mažmeninė prekyba ir maitinimo paslaugos Portugalijoje, Brazilijoje, Ispanijoje, Italijoje ir Karibuose; išmirkymo įmonės.

Tai tipiniai prekybos formatai ir sezonai, o ne prieinamumo pažadas. Prieinamumas, specifikacijos, rūšys, kiekiai, pakuotė, pristatymas ir sąlygos patvirtinami kiekviename pasiūlyme. Niekas šiame puslapyje nėra atsargų ar pristatymo termino pažadas.