Klipfisks (sālīta un žāvēta zivs)

Tipiskas specifikācijas – apstiprina katrā piedāvājumā

Kategorija

Pārstrādātie un tradicionālie · Pārstrādāts

Nozveja un apgabals

Ražo gar rietumu piekrasti no mencas, ogļu mencas, molvas un brosmes: zivi pāršķeļ, sālī, nogatavina un pēc tam žāvē. Ålesund un apkārtne ir vēsturiskais tirdzniecības centrs.

Formāti un stāvoklis

Veselas pāršķeltas zivis, porcijas un atsālīti produkti; mencas klipfisks ir premium prece, ogļu mencas – apjoma prece.

Tipiski izmēri un šķiras

Šķiro pēc vienas zivs svara klasēs, kas saskaņotas ar piegādātāju, mencu un ogļu mencu šķirojot atsevišķi.

Tipisks iepakojums

Kartona kastes, parasti 25 kg, uz paletēm; mazumtirdzniecības iepakojumi pēc pieprasījuma.

Tipisks pielietojums

Mazumtirdzniecība un ēdināšanas pakalpojumi Portugālē, Brazīlijā, Spānijā, Itālijā un Karību jūras reģionā; atsālīšanas rūpnīcas.

Tie ir tipiski tirdzniecības formāti un sezonas, nevis pieejamības apsolījums. Pieejamību, specifikācijas, kvalitātes šķiras, apjomus, iepakojumu, piegādi un noteikumus apstiprina katrā piedāvājumā. Nekas šajā lapā nav apsolījums par krājumiem vai piegādes termiņu.