Zoutvis
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva
Zoutvis is gespleten, gezouten witvis die niet is gedroogd, nat gezouten verkocht. Kopers vragen ernaar als grondstof voor klipvis en ontzoute producten, en rechtstreeks voor markten die de nat gezouten rijping verkiezen.
- Categorie
- Bewerkt en traditioneel · Bewerkt
- Seizoen
- Het hele jaar
- Aanbiedingsvormen
- Gespleten · Filets · Porties · Gezouten
Seizoen
- jan: in het seizoen
- feb: in het seizoen
- mrt: in het seizoen
- apr: in het seizoen
- mei: in het seizoen
- jun: in het seizoen
- jul: in het seizoen
- aug: in het seizoen
- sep: in het seizoen
- okt: in het seizoen
- nov: in het seizoen
- dec: in het seizoen
Het hele jaar beschikbaar
Gangbare specificaties – bevestigd per offerte
- Categorie
- Bewerkt en traditioneel · Bewerkt
- Vangst en gebied
- Geproduceerd van kabeljauw, koolvis en leng langs de kust, vooral in het visseizoen van winter en voorjaar.
- Aanbiedingsvormen en conditie
- Hele gespleten nat gezouten vis, gezouten filets en porties.
- Gangbare verpakking
- Kartons of bakken op pallets; consumentenverpakkingen op aanvraag.
- Gangbaar gebruik
- Klipvisproducenten, ontzoutingsbedrijven en detailhandel in Zuid-Europa.
Dit zijn gangbare handelsvormen en seizoenen, geen toezegging van beschikbaarheid. Beschikbaarheid, specificaties, kwaliteitsklassen, volumes, verpakking, levering en voorwaarden worden in elke offerte bevestigd. Niets op deze pagina is een toezegging van voorraad of levertijd.
Verwante producten
Klipvis (gezouten en gedroogd)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Gespleten · Heel · Porties · Gezouten · Gedroogd
Atlantische kabeljauw
Gadus morhua
Gekeeld, met kop (HOG) · Zonder kop, gekeeld (H&G) · Filets · Loins · Vers (gekoeld) · Diepgevroren
