Skalldyr · Villfanget
Sjøkreps
Nephrops norvegicus
Sjøkreps fra norskekysten og Skagerrak, et premium skalldyr for restauranter. Kjøpere etterspør den levende, fersk hel og som fryste haler.
Typiske formater:Levende · Hel · Haler · Fersk (kjølt) · Fryst
Fangst og område
Fisket med teiner og trål langs sør- og vestlandskysten og i Skagerrak, hele året; teinefanget sjøkreps selges levende.
Sesong
- jan: i sesong
- feb: i sesong
- mar: i sesong
- apr: i sesong
- mai: i sesong
- jun: i sesong
- jul: i sesong
- aug: i sesong
- sep: i sesong
- okt: i sesong
- nov: i sesong
- des: i sesong
Tilgjengelig hele året
Formater og tilstand
Levende, fersk hel på is, fryst hel, fryste haler.
Typiske størrelser og sorteringer
Sorteres etter antall per kg eller per kasse, etter avtale med leverandør.
Bruksområder
Restauranter (levende og hel), storhusholdning og dagligvare (haler).
Typiske spesifikasjoner – bekreftes per tilbud
| Spesifikasjon | Typisk |
|---|---|
| Kategori | Skalldyr |
| Opprinnelse | Villfanget |
| Formater | Levende · Hel · Haler · Fersk (kjølt) · Fryst |
| Sesong | Hele året |
Dette er typiske handelsformater og sesonger, ikke et løfte om tilgjengelighet. Nøyaktige spesifikasjoner, sorteringer, volum og vilkår bekreftes i hvert tilbud.
Tilgjengelighet, spesifikasjoner, sorteringer, emballasje og levering bekreftes i hvert tilbud. Ingenting på denne siden er et løfte om lager eller leveringstid.
Relaterte produkter
Hummer
Homarus gammarus
Levende · Fersk (kjølt)
Reker
Pandalus borealis
Kokt · Rå · Med skall · Pillet · Fersk (kjølt) · Fryst · IQF · I lake
Kongekrabbe
Paralithodes camtschaticus
Levende · Klaser · Bein · Kokt · Fryst
Taskekrabbe
Cancer pagurus
Levende · Hel · Klør · Kokt · Kjøtt · Fryst