Foredlet og tradisjon · Foredlet
Torskelever
Gadus morhua
Torskelever fra vinterfisket, omsatt fersk og fryst til hermetikk og som råstoff til tran.
Typiske formater:Fersk (kjølt) · Fryst · Hermetisk
Fangst og område
Et biprodukt av vintertorske- og skreifisket i Nord-Norge, fra januar til april.
Sesong
- jan: i sesong
- feb: i sesong
- mar: i sesong
- apr: i sesong
- mai: utenfor sesong
- jun: utenfor sesong
- jul: utenfor sesong
- aug: utenfor sesong
- sep: utenfor sesong
- okt: utenfor sesong
- nov: utenfor sesong
- des: utenfor sesong
jan–apr
Formater og tilstand
Fersk lever i sesong, fryst lever, hermetisk lever.
Bruksområder
Hermetikk, tranproduksjon og fersk lever til tradisjonsretter i sesongen.
Typiske spesifikasjoner – bekreftes per tilbud
| Spesifikasjon | Typisk |
|---|---|
| Kategori | Foredlet og tradisjon |
| Opprinnelse | Foredlet |
| Formater | Fersk (kjølt) · Fryst · Hermetisk |
| Sesong | jan–apr |
Dette er typiske handelsformater og sesonger, ikke et løfte om tilgjengelighet. Nøyaktige spesifikasjoner, sorteringer, volum og vilkår bekreftes i hvert tilbud.
Tilgjengelighet, spesifikasjoner, sorteringer, emballasje og levering bekreftes i hvert tilbud. Ingenting på denne siden er et løfte om lager eller leveringstid.
Relaterte produkter
Torskerogn
Gadus morhua
Rogn · Fersk (kjølt) · Fryst · Hermetisk · Saltet
Fiskeolje og tran
Olje
Skrei
Gadus morhua
Sløyd med hode (HOG) · Filet · Loins · Rogn · Fersk (kjølt)
Torsk
Gadus morhua
Sløyd med hode (HOG) · Sløyd uten hode (H&G) · Filet · Loins · Fersk (kjølt) · Fryst