Lagostim
Nephrops norvegicus
Lagostim da costa norueguesa e do Skagerrak, um marisco premium para restaurantes. Os compradores pedem-no vivo, inteiro fresco e em caudas congeladas.
- Categoria
- Crustáceos · Captura selvagem
- Época
- Todo o ano
- Formatos
- Vivo · Inteiro · Caudas · Fresco (refrigerado) · Congelado
Época
- jan: em época
- fev: em época
- mar: em época
- abr: em época
- mai: em época
- jun: em época
- jul: em época
- ago: em época
- set: em época
- out: em época
- nov: em época
- dez: em época
Disponível todo o ano
Especificações habituais – confirmadas em cada orçamento
- Categoria
- Crustáceos · Captura selvagem
- Captura e zona
- Capturado com covos e arrasto ao longo da costa sul e oeste e no Skagerrak, durante todo o ano; o lagostim capturado em covos é vendido vivo.
- Formatos e estado
- Vivo, inteiro fresco em gelo, inteiro congelado, caudas congeladas.
- Tamanhos e classes habituais
- Classificado por contagem por kg ou por peças por caixa, por acordo com o fornecedor.
- Utilizações habituais
- Restaurantes (vivo e inteiro), restauração e retalho (caudas).
Trata-se de formatos e épocas habituais no comércio, não de uma promessa de disponibilidade. A disponibilidade, as especificações, as classes, os volumes, a embalagem, a entrega e as condições são confirmados em cada orçamento. Nada nesta página constitui uma promessa de stock ou de prazo de entrega.
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