Produtos do mar da Noruega
Todas as categorias da costa e das pescas norueguesas, de aquicultura e selvagens. Os formatos e as épocas são os habituais e são confirmados em cada orçamento.
6 produtos
Camarão de águas frias
Pandalus borealis
O camarão de águas frias é pescado por arrasto no mar de Barents, no mar da Noruega, no Skagerrak e nos fiordes durante todo o ano. Vende-se cozido ou cru, com casca ou descascado, fresco, congelado ou em salmoura.
Captura selvagem · Todo o ano
Lagostim
Nephrops norvegicus
O lagostim é capturado com covos e arrasto no Skagerrak e ao longo da costa oeste norueguesa durante todo o ano. Vende-se vivo, inteiro fresco ou congelado, e em caudas.
Captura selvagem · Todo o ano
Lavagante-europeu
Homarus gammarus
O lavagante-europeu é capturado com covos ao longo da costa norueguesa numa época regulamentada a partir de 1 de outubro, que termina a 30 de novembro no sul e a 31 de dezembro a norte de 62° N. Vende-se vivo, com tamanhos mínimos e limites de captura definidos pelas autoridades.
Captura selvagem · out–dez
Caranguejo-real vermelho
Paralithodes camtschaticus
O caranguejo-real vermelho é pescado com covos no Leste de Finnmark sujeito a quota, e sem quota a oeste da zona regulamentada. É exportado vivo por via aérea e em clusters e patas cozidos e congelados.
Captura selvagem · Todo o ano
Caranguejo-das-neves
Chionoecetes opilio
O caranguejo-das-neves é pescado com covos no mar de Barents por embarcações norueguesas, com um período de defeso no verão e no outono para proteger o caranguejo em muda. É processado a bordo ou em terra em clusters cozidos e congelados.
Captura selvagem · dez–jun
Sapateira (caranguejo-pardo)
Cancer pagurus
A sapateira é capturada com covos ao longo da costa norueguesa até Troms, com a época principal do final do verão ao outono. Vende-se viva, cozida inteira, em pinças e como carne de caranguejo.
Captura selvagem · ago–nov