Pește sărat (saltfish)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva
Saltfish este pește alb deschis pe lungime și sărat, care nu a fost uscat, vândut sărat umed. Cumpărătorii îl solicită ca materie primă pentru clipfish și produse desărate și direct pentru piețele care preferă maturarea în sare umedă.
- Categorie
- Procesate și tradiționale · Procesat
- Sezon
- Tot anul
- Formate
- Deschis pe lungime · Fileuri · Porții · Sărat
Sezon
- ian.: în sezon
- feb.: în sezon
- mar.: în sezon
- apr.: în sezon
- mai: în sezon
- iun.: în sezon
- iul.: în sezon
- aug.: în sezon
- sept.: în sezon
- oct.: în sezon
- nov.: în sezon
- dec.: în sezon
Disponibil tot anul
Specificații tipice – confirmate prin ofertă
- Categorie
- Procesate și tradiționale · Procesat
- Captură și zonă
- Produs din cod, pollock negru și ling de-a lungul coastei, mai ales în sezonul de pescuit din iarnă și primăvară.
- Formate și stare
- Pește întreg deschis pe lungime, sărat umed, fileuri și porții sărate.
- Ambalare tipică
- Cartoane sau containere pe paleți; ambalaje pentru comerț cu amănuntul la cerere.
- Utilizări tipice
- Producători de clipfish, unități de desărare și comerț cu amănuntul în sudul Europei.
Acestea sunt formate și sezoane comerciale tipice, nu o promisiune de disponibilitate. Disponibilitatea, specificațiile, calitățile, volumele, ambalarea, livrarea și condițiile se confirmă în fiecare ofertă. Nimic de pe această pagină nu reprezintă o promisiune privind stocul sau termenul de livrare.
Produse asemănătoare
Clipfish (sărat și uscat)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Deschis pe lungime · Întreg · Porții · Sărat · Uscat
Cod de Atlantic
Gadus morhua
Cu cap, eviscerat (HOG) · Fără cap, eviscerat (H&G) · Fileuri · Loins · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Lingul (Molva molva)
Molva molva
Fără cap, eviscerat (H&G) · Fileuri · Proaspăt (refrigerat) · Congelat · Sărat