Škamp (norveški jastog)
Nephrops norvegicus
Škamp z norveške obale in iz Skagerraka, vrhunski restavracijski rak. Kupci ga zahtevajo živega, svežega celega in kot zamrznjene repe.
- Kategorija
- Raki · Divji ulov
- Sezona
- Vse leto
- Formati
- Žive · Cele · Repi · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Sezona
- jan.: v sezoni
- feb.: v sezoni
- mar.: v sezoni
- apr.: v sezoni
- maj: v sezoni
- jun.: v sezoni
- jul.: v sezoni
- avg.: v sezoni
- sep.: v sezoni
- okt.: v sezoni
- nov.: v sezoni
- dec.: v sezoni
Na voljo vse leto
Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi
- Kategorija
- Raki · Divji ulov
- Ulov in območje
- Ulovljen s košarami (pastmi) in vlečnimi mrežami ob južni in zahodni obali ter v Skagerraku, skozi vse leto; škamp, ulovljen s košarami, se prodaja živ.
- Formati in stanje
- Živ, svež cel na ledu, zamrznjen cel, zamrznjeni repi.
- Običajne velikosti in razredi
- Razvrščen po številu kosov na kg ali po kosih na škatlo, po dogovoru z dobaviteljem.
- Običajna uporaba
- Restavracije (živ in cel), gostinstvo in maloprodaja (repi).
To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.
Sorodni izdelki
Kozice iz hladnih voda
Pandalus borealis
Kuhano · Surovo · V oklepu · Olupljeno · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno · IQF · V slanici
