Krabbtaska
Cancer pagurus
Krabbtaska från norska kusten, fångad i burar sent på sommaren och på hösten när krabban är full. Köpare efterfrågar den levande, kokt hel, samt som klor och kött.
- Kategori
- Skaldjur · Vildfångad
- Säsong
- aug–nov
- Format
- Levande · Hel · Klor · Kokt · Kött · Fryst
Säsong
- jan: utanför säsong
- feb: utanför säsong
- mar: utanför säsong
- apr: utanför säsong
- maj: utanför säsong
- jun: utanför säsong
- jul: utanför säsong
- aug: i säsong
- sep: i säsong
- okt: i säsong
- nov: i säsong
- dec: utanför säsong
aug–nov
Typiska specifikationer – bekräftas i varje offert
- Kategori
- Skaldjur · Vildfångad
- Fångst och område
- Fångas i burar längs kusten från väst till Trøndelag och Nordland, främst från augusti in på vintern.
- Format och skick
- Levande, kokt hel (färsk eller fryst), kokta klor samt pastöriserat eller fryst vitt och brunt kött.
- Typiska storlekar och grades
- Hel krabba graderas efter vikt per djur.
- Typisk användning
- Detaljhandel (kokt hel och klor), storhushåll samt förädling av kött till pålägg och färdiga produkter.
Detta är typiska handelsformat och säsonger, inte ett löfte om tillgång. Tillgång, specifikationer, grades, volymer, förpackning, leverans och villkor bekräftas i varje offert. Ingenting på den här sidan utgör ett löfte om lager eller ledtid.
