Havskräfta
Nephrops norvegicus
Havskräfta från norska kusten och Skagerrak, ett skaldjur i premiumsegmentet för restauranger. Köpare efterfrågar den levande, hel färsk och som frysta stjärtar.
- Kategori
- Skaldjur · Vildfångad
- Säsong
- Hela året
- Format
- Levande · Hel · Stjärtar · Färsk (kyld) · Fryst
Säsong
- jan: i säsong
- feb: i säsong
- mar: i säsong
- apr: i säsong
- maj: i säsong
- jun: i säsong
- jul: i säsong
- aug: i säsong
- sep: i säsong
- okt: i säsong
- nov: i säsong
- dec: i säsong
Tillgänglig hela året
Typiska specifikationer – bekräftas i varje offert
- Kategori
- Skaldjur · Vildfångad
- Fångst och område
- Fångas med burar och trål längs södra och västra kusten och i Skagerrak, året runt; burfångad havskräfta säljs levande.
- Format och skick
- Levande, hel färsk på is, hel fryst, frysta stjärtar.
- Typiska storlekar och grades
- Graderas efter antal per kg eller stycken per låda, enligt överenskommelse med leverantören.
- Typisk användning
- Restauranger (levande och hela), storhushåll och detaljhandel (stjärtar).
Detta är typiska handelsformat och säsonger, inte ett löfte om tillgång. Tillgång, specifikationer, grades, volymer, förpackning, leverans och villkor bekräftas i varje offert. Ingenting på den här sidan utgör ett löfte om lager eller ledtid.
Relaterade produkter
Kallvattensräkor
Pandalus borealis
Kokt · Rå · Med skal · Skalad · Färsk (kyld) · Fryst · IQF · I saltlake
