Saithe (pollock)
Pollachius virens
Sıkı, biraz daha koyu etli, yüksek hacimli bir Norveç beyaz etli balığı. Alıcılar onu fiyat açısından rekabetçi bir fileto ve işleme balığı olarak ve clipfish ile saltfish için hammadde olarak talep eder.
- Kategori
- Beyaz etli balıklar · Avlanmış
- Sezon
- Tüm yıl
- Formatlar
- Başlı ve işkembesiz (HOG) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Fileto · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
Sezon
- Oca: sezonda
- Şub: sezonda
- Mar: sezonda
- Nis: sezonda
- May: sezonda
- Haz: sezonda
- Tem: sezonda
- Ağu: sezonda
- Eyl: sezonda
- Eki: sezonda
- Kas: sezonda
- Ara: sezonda
Tüm yıl boyunca temin edilebilir
Tipik spesifikasyonlar – teklif bazında teyit edilir
- Kategori
- Beyaz etli balıklar · Avlanmış
- Av ve bölge
- Yıl boyunca Kuzey Denizi’nden Barents Denizi’ne kadar tüm kıyı boyunca gırgır, trol, uzatma ağı ve Danish seine ile avlanır.
- Formatlar ve durum
- Buz üzerinde taze HOG veya H&G, taze ve dondurulmuş fileto, dondurulmuş H&G ve denizde dondurulmuş fileto blokları; clipfish olarak tuzlanmış ve kurutulmuş.
- Tipik boyutlar ve dereceler
- Bütün balık, tedarikçiyle kararlaştırılan sınıflarda ağırlığa göre derecelendirilir; fileto gram aralıklarında.
- Tipik ambalaj
- Taze buzlu EPS kutularda; dondurulmuş kartonlarda veya bloklar halinde.
- Tipik kullanım alanları
- İşleme (balık köftesi, hazır yemekler, clipfish), yiyecek hizmeti ve perakende fileto.
Bunlar tipik ticari formatlar ve sezonlardır; bulunabilirlik taahhüdü değildir. Bulunabilirlik, spesifikasyonlar, dereceler, hacimler, ambalaj, teslimat ve şartlar her teklifte teyit edilir. Bu sayfadaki hiçbir bilgi stok veya teslim süresi taahhüdü değildir.
İlgili ürünler
Atlantik morinası
Gadus morhua
Başlı ve işkembesiz (HOG) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Fileto · Loin · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
Haddock
Melanogrammus aeglefinus
Başlı ve işkembesiz (HOG) · Başsız ve işkembesiz (H&G) · Fileto · Taze (soğutulmuş) · Dondurulmuş
Clipfish (tuzlanmış ve kurutulmuş)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
Açılmış · Bütün · Porsiyon · Tuzlanmış · Kurutulmuş
