Clipfish (cá muối phơi khô)

Thông số thông thường – xác nhận theo từng báo giá

Nhóm sản phẩm

Chế biến và truyền thống · Chế biến

Đánh bắt và vùng khai thác

Được sản xuất dọc bờ biển phía tây từ cá tuyết, cá tuyết đen, cá tuyết dài và cá tuyết brosme: cá được mổ đôi, muối, ủ chín rồi phơi khô. Ålesund và vùng xung quanh là trung tâm lịch sử của ngành này.

Quy cách và tình trạng sản phẩm

Cá mổ đôi nguyên con, khẩu phần và sản phẩm đã khử muối; clipfish cá tuyết là mặt hàng cao cấp, cá tuyết đen là mặt hàng sản lượng.

Kích cỡ và phân loại thông thường

Phân loại theo trọng lượng mỗi con theo các hạng do nhà cung cấp thỏa thuận, cá tuyết và cá tuyết đen được phân loại riêng.

Bao bì thông thường

Thùng carton, thường 25 kg, trên pallet; gói bán lẻ theo yêu cầu.

Công dụng thông thường

Bán lẻ và dịch vụ ăn uống tại Bồ Đào Nha, Brazil, Tây Ban Nha, Ý và vùng Caribe; các nhà máy khử muối.

Đây là các quy cách và mùa vụ thương mại thông thường, không phải cam kết về nguồn hàng. Nguồn hàng, thông số kỹ thuật, phân loại, khối lượng, bao bì, giao hàng và điều khoản được xác nhận trong từng báo giá. Không nội dung nào trên trang này là cam kết về tồn kho hay thời gian giao hàng.