紅帝王蟹
Paralithodes camtschaticus
來自芬馬克巴倫支海沿岸的紅帝王蟹，是挪威價值最高的甲殼類之一。買家要求空運活蟹，以及熟製冷凍蟹腳串與蟹腳。
- 類別
- 甲殼類 · 野生捕撈
- 產季
- 全年
- 規格形態
- 活體 · 蟹腳串 · 蟹腳 · 熟製 · 冷凍
產季
- 一月: 當季
- 二月: 當季
- 三月: 當季
- 四月: 當季
- 五月: 當季
- 六月: 當季
- 七月: 當季
- 八月: 當季
- 九月: 當季
- 十月: 當季
- 十一月: 當季
- 十二月: 當季
全年供應
常見規格－以各次報價為準
- 類別
- 甲殼類 · 野生捕撈
- 漁獲與海域
- 在東芬馬克海岸依配額以蟹籠捕撈，受管制海域以西則無配額限制；於沿岸工廠上岸活蟹。
- 規格形態與狀態
- 活體（裝箱空運）、熟製冷凍蟹腳串、蟹腳與蟹腿節（merus），生凍可依需求提供。
- 常見尺寸與等級
- 活蟹依每隻重量分級；蟹腳串依重量分級，級距與供應商約定。
- 常見包裝
- 活蟹裝於保溫箱供空運；冷凍蟹腳串與蟹腳裝於紙箱，常為約 10 kg。
- 常見用途
- 亞洲、歐洲與北美的餐廳與高端零售；海鮮批發商。
以下為常見的貿易規格形態與產季，並非供貨承諾。供貨狀況、規格、等級、數量、包裝、交貨與條件，均於各次報價中確認。本頁內容皆不構成庫存或交期的承諾。
