挪威海鮮產品

涵蓋挪威沿海與漁業的所有類別，包括養殖與野生產品。規格形態與產季為常見情況，以各次報價為準。

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6 項產品

冷水蝦
Pandalus borealis
冷水蝦全年以拖網在巴倫支海、挪威海、斯卡格拉克海峽與峽灣捕撈。以熟製或生鮮、帶殼或去殼銷售，有鮮品、冷凍或鹽水浸漬。
野生捕撈 · 全年
挪威海螯蝦
Nephrops norvegicus
挪威海螯蝦全年以蝦籠與拖網在斯卡格拉克海峽及挪威西部海岸捕撈。以活體、整隻鮮品或冷凍，以及蝦尾銷售。
野生捕撈 · 全年
歐洲龍蝦
Homarus gammarus
歐洲龍蝦以蝦籠沿挪威海岸捕撈，漁季受到管制，自十月 1 日起，南部至十一月 30 日結束，北緯 62 度以北至十二月 31 日結束。以活體銷售，最小尺寸與漁獲限額由主管機關訂定。
野生捕撈 · 十月–十二月
紅帝王蟹
Paralithodes camtschaticus
紅帝王蟹以蟹籠在東芬馬克依配額捕撈，在受管制海域以西則無配額限制。以空運活蟹及熟製冷凍蟹腳串與蟹腳出口。
野生捕撈 · 全年
雪蟹
Chionoecetes opilio
雪蟹由挪威漁船以蟹籠在巴倫支海捕撈，夏季與秋季設有禁漁期，以保護蛻殼中的蟹。於船上或岸上加工成熟製冷凍蟹腳串。
野生捕撈 · 十二月–六月
褐蟹（黃道蟹）
Cancer pagurus
褐蟹以蟹籠沿挪威海岸向北捕撈至特羅姆斯，主要漁季為夏末至秋季。以活體、熟製整隻、蟹螯及蟹肉銷售。
野生捕撈 · 八月–十一月