挪威海螯蝦
Nephrops norvegicus
來自挪威海岸與斯卡格拉克海峽的挪威海螯蝦，是高端餐廳用甲殼類。買家要求活體、鮮整隻，以及冷凍蝦尾。
- 類別
- 甲殼類 · 野生捕撈
- 產季
- 全年
- 規格形態
- 活體 · 整尾 · 魚尾 · 鮮魚（冷藏） · 冷凍
產季
- 一月: 當季
- 二月: 當季
- 三月: 當季
- 四月: 當季
- 五月: 當季
- 六月: 當季
- 七月: 當季
- 八月: 當季
- 九月: 當季
- 十月: 當季
- 十一月: 當季
- 十二月: 當季
全年供應
常見規格－以各次報價為準
- 類別
- 甲殼類 · 野生捕撈
- 漁獲與海域
- 全年以蝦籠與拖網在南部與西部海岸及斯卡格拉克海峽捕撈；蝦籠捕撈的海螯蝦以活體銷售。
- 規格形態與狀態
- 活體、冰鮮整隻、冷凍整隻、冷凍蝦尾。
- 常見尺寸與等級
- 依每 kg 隻數或每箱隻數分級，與供應商約定。
- 常見用途
- 餐廳（活體與整隻）、餐飲服務與零售（蝦尾）。
以下為常見的貿易規格形態與產季，並非供貨承諾。供貨狀況、規格、等級、數量、包裝、交貨與條件，均於各次報價中確認。本頁內容皆不構成庫存或交期的承諾。
